【スパイス】全粒ダージリンまるぱんチャイクリーム【パン】

こんにちは!Unicoです!
本日はGARDEN HOUSE Cafeの「全粒ダージリンまるぱん チャイクリーム」をいただきました。スパイスをふんだんに使ったクリームをサンドした、おしゃれエキゾチックなパンです!

全粒ダージリンまるぱんチャイクリーム

GARDEN HOUSE Cafe

GARDEN HOUSE Cafeは人気レストラン「GARDEN HOUSE」のベーカリーカフェ業態の店舗。東京駅には2017年から出店しています。

代官山の「GARDEN HOUSE CRAFTS」で販売されているパンに加え、都内の人気パンをセレクト販売しています。1カ所で色んなお店の人気商品を購入できる、パン好きには嬉しいスポット!

全粒まるぱん

“全粒粉まるぱん”はGARDEN HOUSE Cafeの人気商品。あんことバターをサンドした「全粒まるぱん 十勝あんバター」がこのお店の1番人気!

他には、ピーナッツペーストをサンドした「全粒まるぱん 千葉県産クランチピーナッツ」などもあります。

全粒ダージリンまるぱん チャイクリーム

「チャイクリーム」は人気の全粒まるぱんの新商品!

クリームたっぷりです

ダージリン茶葉を練り込んだ生地に、チャイスパイスをふんだんに使ったクリームをサンドしています。

食べた感想!

断面。こんな感じでクリームが挟まっています。

生地は水分の多そうな、もっちりしっとり食感。全粒粉の素朴なにおいがします。茶葉もたくさん練り込んであるので、紅茶の香りもちゃんとします。こういうの、茶葉が入っていても香りまではしないのが結構多いので、いい感じです♪

挟んであるクリームはバター(マーガリン?とにかく油脂)ベースで、とっても口どけ良く濃厚。これにチャイスパイスが練り込んであります。

チャイクリームはカルダモンとシナモンのような香り。紅茶の生地と合わせるとまさしくチャイです。甘くて濃厚なクリームにスパイスの香りが合う~。しかもしっかり香ってくるのが嬉しい〜。ペッパー?ジンジャー?が入っているのか、少しだけピリッとするのもいいですね。

まとめ

商品名全粒ダージリンまるぱん チャイクリーム
価格300円+tax
店舗GARDEN HOUSE Cafe(東京駅)
スパイスカルダモン、シナモン?
チャイミックス
合わせバタークリーム、全粒粉パン、紅茶
ひと言濃厚なバタークリームにスパイスの合わせは素敵♡
全粒粉の素朴さとも合います。