カルダモン | Unicoの旅ごはん

こんにちは！Unicoです！
今日は神奈川県の人気ベーカリー「ベッカライ徳多朗」で「スパイスラテ」をいただいてきました！

人気ベーカリーなのにラテかよ笑、と自分でも思いますが、美味しかったのでご紹介します。※ちゃんとパンも食べましたよ。

冬季限定！スパイスラテ

「ベッカライ徳多朗」は神奈川県にある人気ベーカリー。ドイツ系のパンが中心で、ハードなパンがとっても美味しい名店。たまプラーザとセンター北に2店舗を展開しています。
たまプラーザの本店は、電車の駅から遠いので、今回はセンター北を訪れました。

美味しいパンが人気のベッカライ徳多朗ですが、レジ前にて「スパイスラテ」のポップを発見！しかも冬季限定とな。

注文しかけたブレンドコーヒーを大慌てでキャンセルして、スパイスラテを注文！うふふふ。

カルダモン、ジンジャー、シナモン、クローブ、ナツメグがオリジナル配合で入っています。

鼻を近づけると、コーヒーの香りがしっかり。コーヒーの香り好きですが、スパイス勝てるのか！？と思いつつ飲みます。

一口目はフォームミルクのまろやかさとシナモンの甘い香りが。寒い冬にぴったりの幸せな味だ〜。

飲み進めていくとコーヒーの苦味がきて、「おお？大丈夫かスパイス？」と一瞬思いましたが、今度は後味のカルダモンの香りが引き立ってきます。そしてジンジャーでお口の中ポカポカ。

アラブ諸国では、お客様をカルダモンを入れた「カルダモンコーヒー」でもてなす習慣があるんだとか。コーヒーとカルダモンって香りの相性がいいんですね。どちらが負けるでもなく、いいバランス。勉強になりました。