【アジア食材店】横浜日ノ出町のTHAI SUPERに行ってきました

こんにちは！Unicoです。

今回は横浜・日ノ出町の「THAI SUPER 」というアジア食材店に行ってきました。品数豊富＆アジア食材店にしては広めの店内で買い物しやすく、とてもいい感じでした♪お店の様子や買った物について書かせていただきます！

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THAI SUPER

THAI SUPERは京浜急行本線の日ノ出町駅から約500m、徒歩約7分のところにあります。

ナチュラルテイストな、かわいらしい外装が目印。オープンで入りやすい雰囲気です。きれいそうだ！

商品が整然と陳列されていて、とても選びやすいです。通路も広く、見て回りやすいのも嬉しいです。

アジア食材店って、商品が所狭しと並べられていて他のお客さんとすれ違えない…ということも多いので地味にポイント高いです。

THAI SUPERは使い切りタイプの料理の素の種類が本当に多い！

お試しでエスニック料理作ってみたい、という人にはぴったり。私も謎の調味料を1瓶買っては使い切りに苦労するので、こういうのは嬉しいですね。

お惣菜だけでなく、デザートの素も豊富でした。スイーツ系をこれだけ取り揃えているところは珍しい気がします。

エスニック料理はかなり定着しましたが、スイーツはまだまだですよね。想像つかないものばかり。

冷蔵ケースではレモングラスやガランガル、マンゴーなど、青果物を中心に売っていました。

冷凍品は鶏肉や日本のスーパーではあまり見かけないテナガエビ、蚕の幼虫、タガメなんかも売っていました。

タガメは砕いて香辛料的に使うとなんとも芳しい香りがすると聞いているので、そのうちトライしたいな…。でも正解がわからないので、まずは現地で食べてみてから。THAI SUPERでは1匹250円でした。

THAI SUPERは日本人やアジア食材店初心者にもお買い物しやすいお店でした！

今回はガピ(シュリンプペースト)、ライム汁、トムヤムクンの素を購入しました。

「ガピ」は小エビ(オキアミ)に塩を混ぜて発酵させた調味料です。発酵臭があり、臭いが強烈と言われることもありますが、旨味たっぷりで多くのタイ料理に使用されます。有名なトムヤムクンやグリーンカレーにも使用される、タイ料理の旨味の源！

においのほどは…ナンプラーを濃縮した感じの香りです。香りだけだと本当にナンプラーに似ていて、ナンプラーが好きな人には全然平気な匂いですね。むしろ食欲が湧きます。

少し食べてみると、ナンプラーの香りに甲殻類の香ばしさが加わったような味です。食感は干しエビをすり潰した感じて、殻や身の食感もあります。ただ、そのまま食べるものではないのでかな〜り塩っぱいです。

しかし、料理に入れたら絶対美味いことが推察される味です！

珍しいライム汁を発見！ライムを絞ってトムヤムクンとかフォーにかけると、一気に現地の味になりますよね〜。でも生ライムって結構高いし、毎度絞るの面倒くさい…。これが本当に生ライム果汁の味ならすごくいいなと思い購入。

味見してみると…とてもすっぱ〜い。クエン酸が入っているから？ライムの爽やかさはちょっと弱いかな〜。知らずに食べたらレモン汁だと思うかも。

パッケージにも55％、ミックスジュースと書いてあったので、ライム果汁そのものではないです。でも生ライムが安く手に入らない時には十分です。

クノールのトムヤムクンの素。形状も使い方もキューブコンソメと一緒。とても手軽にトムヤム味の料理が作れます！タイ土産で何度かいただいて、日本でも買えたらいいのにな～と思っていたので嬉しい。

日ノ出町は昔アジア人街があったエリアだそうで、今もアジア食材店やタイ料理や多く営業しています。THAI SUPERに行く途中にも5，6軒タイ料理屋さんを発見。東南アジア好きの方は是非ぶらり散歩をしてみてください♪

店舗名	THAI SUPER
住所	〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町４丁目１２１ストーク伊勢佐木五番館
電話番号	045-334-8500
営業時間	11：00～23：00