ベトナムは都市ごとに名物麺があると言われるほどの「麺大国」。
ダナンには「ミークワン」というご当地麺料理があるとのことで、
食べに行ってみたら驚きの美味しさでした！
ミークワンはきし麵のような平たい米麺に、
海鮮ベースのスープがかかった汁なし和え麺です。
「Mi Quang 1A」というお店がとても美味しいということで行ってきました。
お店の雰囲気はTHEアジアの食堂、という感じでローカル感たっぷり。
メニューはいくつかあったのですが、4万VND（約200円）の「全部乗せ」を注文。
多分、鶏・牛・海老など単品の指定も可能と思われます。
「全部乗せ」がこちら↑
太めの平麺でつるつると喉越しの良い米麺に野菜、卵、鶏肉、
トッピングはピーナッツとライムにえびせんが乗っており、
えびせんは砕いて全体にかけるのだそう。
ダナンの麺料理には必ずと言って良いほど付いてくる、生野菜（キャベツの全切りとミント、
これを麺に乗せながら食べます。
雑な見た目だったので、正直期待値は低かったのですが、食べてみると…
うまあああああいっ！！！
なにこれ。旨辛酸っぱくて美味しい。
辛いけど、ただ辛いんじゃなくてしっかりとした旨味と爽やかな酸味がっ！
トムヤムクンを初めて食べた時並みの感動でした！
酸味の傾向はトムヤムクンに似ているような…
トッピングのピーナッツが時折サクッと歯ごたえ良く、
またライムを絞るとさらに爽やかになって飽きが来ません。
東南アジアが初めてだったとこもあり、付け合わせの生野菜は
「まじ生野菜とか絶対危険だわ、きっと腹壊す」
なんて思ってたのですが、少し食べてみるとハーブの香りがスープの味に合っていて本当に美味しいんです。
結局野菜も全部食べ切っちゃいました。
後から震えましたが、お腹は壊さなかったので安心してください。
本当に美味しくて、私はミークワンをえらく気に入ってしまったので、
滞在最後の夜にもまた食べに行ってしまいました。
しかもお代わりまでして笑
私はこのミークワン食べたさに、
またダナンに行くのもいいかなと本気で思っています！
それくらい美味しいので、ダナンを訪れる時は是非行ってみてほしいです！
| 店名 | Mi Quang 1A（ミー・クワン １A） |
| 住所 | 1A Hai Phong, Hai Chau, Da Nang |
| 電話番号 | 0511-3827936 |
| 営業時間 | 6：00～21：00 |
| 休み | なし |
| アクセス | ダナン大聖堂から徒歩7分 |
